Bandnudeln mit Porree und Pilzen
Bestimmt einmal die Woche kommt ein Nudelgericht auf den Tisch. Dieses Mal sind es leckere Bandnudeln mit herzhaften Porree und am besten frischen Champignons. Es geht aber auch mit Pilzen […]
Kategorie: Pasta & Pizza
Fenchel Spaghetti mit Tomaten
Heute habe ich mal eine ganz andere Pastasoße und ich habe mir auch erst überlegt ob ich den Fenchel mal so verwende. Aber ich hatte noch eine Knolle, als Beilage […]
Zitronennudeln – Pasta al Limone
Es wird ja nochmal wärmer und dafür habe ich ein besonders erfrischendes und leckeres Nudelgericht für Euch. Eigentlich steht es immer in der Rubrik Frühling / Sommergerichte, die Zitronennudeln schmecken […]
Focaccia mit Tomaten und Kernen
Ich bin ein großer Fan von diesen leckeren, italienischen Brotkreationen. Vor allem weil hier drauf darf was man möchte. Von ganz wenig (Olivenöl, Kräuter und Salz) bis hin zu den […]
Spaghetti mit Chinakohlgemüse
Statt Spaghetti könnt Ihr selbstverständlich auch andere Nudeln wählen. Da seit Ihr ganz frei in Eurer Entscheidung. Zutaten & Zubereitung (für 4 Personen) 250 g – 300 g Spaghetti 800 […]
Pesto für Pasta
Das wir eine nudelverliebte Familie sind das wisst Ihr ja bereits und Pesto gehört in meinem Kühlschrank einfach dazu. Und es ist ein schönes Geschenk aus der Küche um weiteren […]
Blätterteig Pizza
Versucht doch mal eine Blätterteig Pizza, wenn es mal schnell gehen muss und alle Pizzahunger haben. Ihr werdet überrascht sein wie lecker sie schmeckt und im Handumdrehen ist sie auch […]
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
Nach diesem Rezept mache ich erst einmal eine Nudelpause, versprochen! Das heißt ich versuche es. Zutaten & Zubereitung (für 4 Portionen) 150 g – 200 g Champignons (frisch oder aus […]
Käsenudeln
Käsenudeln sind Futter für meine Seele. Nudeln sind einfach klasse und dann noch mit geschmolzenem Käse, mmmh lecker! Als Topping geschmorte Zwiebeln und Petersilie. Zutaten & Zubereitung kleine Nudeln (Hörnchen, […]
Spaghetti mit getrockneten Pfifferlingen
Besser sind selbstverständlich frische Pfifferlinge, aber wenn es diese gerade nicht gibt (im Wald oder auf dem Markt), dann sind die getrockneten eine gute Wahl.Getrocknete Pilze immer nur in lauwarmem, […]
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