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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Kategorie: Pasta & Pizza

Focaccia mit Tomaten und Kernen
Pasta & Pizza
  • 29/06/2022
  • 2 Kommentare zu Focaccia mit Tomaten und Kernen
Tagged Hefeteig, Herzhaftes Gebäck, Tomaten

Focaccia mit Tomaten und Kernen

Ich bin ein großer Fan von diesen leckeren, italienischen Brotkreationen. Vor allem weil hier drauf darf was man möchte. Von ganz wenig (Olivenöl, Kräuter und Salz) bis hin zu den […]

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Spaghetti mit Chinakohlgemüse
Pasta & Pizza
  • 06/05/2022
  • / Leave a Comment on Spaghetti mit Chinakohlgemüse
Tagged Karotten, Kohl, Nudeln

Spaghetti mit Chinakohlgemüse

Statt Spaghetti könnt Ihr selbstverständlich auch andere Nudeln wählen. Da seit Ihr ganz frei in Eurer Entscheidung. Zutaten & Zubereitung (für 4 Personen) 250 g – 300 g Spaghetti 800 […]

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Pesto für Pasta
Pasta & Pizza
  • 24/02/2022
  • 2 Kommentare zu Pesto für Pasta
Tagged Mitbringsel, Nudeln

Pesto für Pasta

Das wir eine nudelverliebte Familie sind das wisst Ihr ja bereits und Pesto gehört in meinem Kühlschrank einfach dazu. Und es ist ein schönes Geschenk aus der Küche um weiteren […]

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Blätterteig Pizza
Pasta & Pizza
  • 07/01/2022
  • 4 Kommentare zu Blätterteig Pizza
Tagged Blätterteig

Blätterteig Pizza

Versucht doch mal eine Blätterteig Pizza, wenn es mal schnell gehen muss und alle Pizzahunger haben. Ihr werdet überrascht sein wie lecker sie schmeckt und im Handumdrehen ist sie auch […]

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Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
aus dem Backofen / Pasta & Pizza
  • 02/12/2021
  • 4 Kommentare zu Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
Tagged Aufläufe, Nudeln

Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen

Nach diesem Rezept mache ich erst einmal eine Nudelpause, versprochen! Das heißt ich versuche es. Zutaten & Zubereitung (für 4 Portionen) 150 g – 200 g Champignons (frisch oder aus […]

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Käsenudeln
Pasta & Pizza
  • 30/11/2021
  • 2 Kommentare zu Käsenudeln
Tagged Nudeln, Vegetarisch

Käsenudeln

Käsenudeln sind Futter für meine Seele. Nudeln sind einfach klasse und dann noch mit geschmolzenem Käse, mmmh lecker! Als Topping geschmorte Zwiebeln und Petersilie. Zutaten & Zubereitung kleine Nudeln (Hörnchen, […]

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Spaghetti mit getrockneten Pfifferlingen
Pasta & Pizza
  • 24/11/2021
  • 2 Kommentare zu Spaghetti mit getrockneten Pfifferlingen
Tagged Herbst & Winter, Nudeln, Pilze, Vegetarisch

Spaghetti mit getrockneten Pfifferlingen

Besser sind selbstverständlich frische Pfifferlinge, aber wenn es diese gerade nicht gibt (im Wald oder auf dem Markt), dann sind die getrockneten eine gute Wahl.Getrocknete Pilze immer nur in lauwarmem, […]

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Nudeln mit aufgepeppter Rahmspinatsoße
Pasta & Pizza
  • 18/11/2021
  • 4 Kommentare zu Nudeln mit aufgepeppter Rahmspinatsoße
Tagged Nudeln, Spinat, Vegetarisch

Nudeln mit aufgepeppter Rahmspinatsoße

Eines der schnellsten Mittagessen die ich kenne – noch schneller ist es nur noch ohne den „Pepp“ (also einfach den Spinat erwärmen) Zutaten & Zubereitung Nudeln (so wie Ihr möchtet) […]

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Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
aus dem Backofen / Pasta & Pizza
  • 01/11/2021
  • 2 Kommentare zu Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Vegetarisch

Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln

Bei diesem Flammkuchen würde ich tatsächlich nur rote Zwiebeln verwenden, sie sind milder und unterstreichen den Geschmack von dem Kürbis. Zutaten & Zubereitung (für 3 – 4 Personen) Für den […]

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Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Pasta & Pizza
  • 15/10/2021
  • 4 Kommentare zu Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Tomaten, Vegetarisch

Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße

Jetzt ist Kürbiszeit und ich liebe Hokkaidokürbis. Nicht nur wegen seines Geschmacks sondern auch, weil ich diesen nicht schälen muss. Ich bin manchmal etwas bequem 😉Heute wieder ein Rezept ohne […]

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Hallo und Willkommen

Hab' ich Dich heut erwartet ......... Ich hab Kuchen da!

Auf ein Wiedersehen

Heute koch ich ...

Antipasti vom Grill
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22/07/2021
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
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07/05/2021
Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
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11/01/2022
Rippchen vom Rind aus dem Backofen
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23/03/2021
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
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04/01/2022

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Massierter Grünkohlsalat

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!