Rote Bete Carpaccio
Köstlich und voller Vitamine ist dieses rote Bete Carpaccio mit Mozzarella und Rucola. Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Bete (vakuumverpackt), wer möchte kann selbstverständlich auch frische rote Bete […]
Kategorie: Salate
Massierter Grünkohlsalat
Grünkohl – ich liebe Grünkohl und besonders die nicht ganz so typischen schweren Grünkohlrezepte. Als ich über dieses Rezept „gestolpert“ bin musste ich ihn gleich nachmachen.Das Massieren ist wichtig, damit […]
Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Das Originalrezept von Jamie Oliver ist ohne Feldsalat, aber die Kombination rote Beete und Feldsalat harmoniert nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich! Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Beete […]
Tagged Bitterstoffe, Herbst & Winter, Rote Bete, Rucola