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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Kategorie: Salate

Rote Bete Carpaccio
Salate
  • 15/04/2021
  • 10 Kommentare zu Rote Bete Carpaccio
Tagged Bitterstoffe, Herbst & Winter, Rote Bete, Rucola

Rote Bete Carpaccio

Köstlich und voller Vitamine ist dieses rote Bete Carpaccio mit Mozzarella und Rucola. Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Bete (vakuumverpackt), wer möchte kann selbstverständlich auch frische rote Bete […]

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Massierter Grünkohlsalat
Salate
  • 09/03/2021
  • 2 Kommentare zu Massierter Grünkohlsalat
Tagged Herbst & Winter, Kohl, Vegan

Massierter Grünkohlsalat

Grünkohl – ich liebe Grünkohl und besonders die nicht ganz so typischen schweren Grünkohlrezepte. Als ich über dieses Rezept „gestolpert“ bin musste ich ihn gleich nachmachen.Das Massieren ist wichtig, damit […]

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Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Salate
  • 03/03/2021
  • 2 Kommentare zu Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Tagged Rote Bete, Vegetarisch

Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)

Das Originalrezept von Jamie Oliver ist ohne Feldsalat, aber die Kombination rote Beete und Feldsalat harmoniert nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich! Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Beete […]

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Hallo und Willkommen

Wie wäre es mit Chilli?

Einfacher rote Beete Salat
Salate
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Mango-Chicorée-Salat
Salate
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Bulgursalat mit gebratener Paprika
Salate
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Feta selbst marinieren
Buffet & Fingerfood / Salate
Feta selbst marinieren
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Salate
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Heute koch ich ...

Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
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05/11/2021
Rindsgulasch mit Kürbis
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27/09/2021
Spinatlasagne
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08/02/2021
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
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21/12/2022
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken
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25/03/2021
Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
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01/11/2021
Gnocchi Kürbis Auflauf
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26/10/2021
Meine Rezepte von A-Z kommen bald wieder, die Links müssen überarbeitet werden!

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Über mich

Schafskäse im Ofen gebacken
Buttertoastbrot
Pfannkuchentorte finnisch – Lettukakku
Rindsgulasch
Schokokuchen
Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Zitronennudeln – Pasta al Limone

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!