Keinen Spinat dafür aber Mangold – wie ungewöhnlich. Mangold ist doch eigentlich etwas „bitterer“ als Spinat. Ich kenne einige die weder das eine noch das andere mögen. Durch die Tomaten und dann dem überbackenen Käse wird der Mangold auch sanfter wurde mir schon gesagt, also wenn Du milden Käse nimmst. Aber bei Euch in Österreich gibt es ja so leckere herzhafte Käsesorten … ich bin für jeden Käse offen!