Skip to content

by the way … Kirsi

Kochen & Backen ohne viel Gedöns

×

by the way … Kirsi

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Über mich und by the way
  • Salate & Dips
  • Suppen & Eintöpfe
  • Rezepte mit
    • Gemüse
    • Fleisch
    • Fisch
  • Pasta
  • Backen
    • Brot & Brötchen
    • Kekse
    • Kuchen & Torten
  • Ofengerichte & Aufläufe
  • Pizza Tarte & Co.
  • Süsses

Monat: März 2021

Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)
Herbst & Winter Rezepte / Ofengerichte & Aufläufe
  • 31/03/2021
  • 4 Kommentare zu Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)
Tagged Hackfleisch, Kohl, Länderküche

Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)

Es gibt unzählige Rezepte und Variationen für Kaalilaatikko den finnischen Kohlauflauf. Ich möchte Euch heute meine beiden liebsten davon vorstellen! Bei diesen Rezepten ist alles überliefert sprich Hörensagen. Ganz genaue […]

Zum Rezept ...
Gulaschsuppe
Fleisch / Suppen & Eintöpfe
  • 29/03/2021
  • 2 Kommentare zu Gulaschsuppe
Tagged Rindfleisch, Vorspeisen

Gulaschsuppe

Es soll ja nochmal kühler werden zu Ostern, da kommt so eine Suppe doch genau richtig! Diese Gulaschsuppe ist nicht nur schnell zubereitet (ohne die Koch- und Garzeit), sondern auch […]

Zum Rezept ...
Joghurtbrötchen mit Körnern
Brot & Brötchen
  • 27/03/2021
  • 2 Kommentare zu Joghurtbrötchen mit Körnern
Tagged Brunch, Hefeteig, Herzhaftes Gebäck

Joghurtbrötchen mit Körnern

Dieses Rezept für Joghurtbrötchen mit Körnern stammt von meiner Freundin (wie das Foto). Selber ausprobiert habe ich dieses Rezept noch nicht. Sie meinte aber, das würde mir garantiert auch schmecken […]

Zum Rezept ...
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken
Gemüse / Ofengerichte & Aufläufe
  • 25/03/2021
  • 4 Kommentare zu Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken
Tagged Kartoffeln, Porree, Vegetarisch

Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken

Bei der Wahl des Käses könnt Ihr ganz Eurem eigenen Geschmack folgen. Ich habe ihn einmal mit Blauschimmelkäse und einmal mit Emmentaler probiert. Beides ist sehr lecker! Zutaten & Zubereitung […]

Zum Rezept ...
Rippchen vom Rind aus dem Backofen
Fleisch
  • 23/03/2021
  • 4 Kommentare zu Rippchen vom Rind aus dem Backofen
Tagged Rindfleisch

Rippchen vom Rind aus dem Backofen

Rippchen oder auch Spareribs sind eine sehr leckere Köstlichkeit nicht nur im Sommer vom Grill. Rippchen vom Rind sind etwas ganz besonders Schönes. Fragt doch mal bei Eurem Schlachter nach […]

Zum Rezept ...
Veganer Marmorkuchen
Kuchen & Torten
  • 17/03/2021
  • 6 Kommentare zu Veganer Marmorkuchen
Tagged Vegan

Veganer Marmorkuchen

Zum Geburtstag unserer Tochter, welche zur Zeit fast vegan lebt, habe ich so einiges zum Ausprobieren gebacken. Und von allen Kuchen finde ich diesen Marmorkuchen echt lecker und gelungen. Und […]

Zum Rezept ...
Pasta mit Radicchio
Pasta
  • 13/03/2021
  • 4 Kommentare zu Pasta mit Radicchio
Tagged Bitterstoffe, Nudeln, Radicchio, Vegetarisch

Pasta mit Radicchio

Nicht nur als Salat ist Radiccio sehr gut geeignet, er schmeckt auch sehr gut gebraten. Hier entfalten sich besonders gut seine Bitterstoffe, welche für uns so gesund sind. Zutaten & […]

Zum Rezept ...
Massierter Grünkohlsalat
Herbst & Winter Rezepte / Salate & Dips
  • 09/03/2021
  • 2 Kommentare zu Massierter Grünkohlsalat
Tagged Kohl, Vegan

Massierter Grünkohlsalat

Grünkohl – ich liebe Grünkohl und besonders die nicht ganz so typischen schweren Grünkohlrezepte. Als ich über dieses Rezept „gestolpert“ bin musste ich ihn gleich nachmachen.Das Massieren ist wichtig, damit […]

Zum Rezept ...
Kartoffelgulasch Szegediner Art
Gemüse / Herbst & Winter Rezepte
  • 05/03/2021
  • 2 Kommentare zu Kartoffelgulasch Szegediner Art
Tagged Kartoffeln, Vegan, Vegetarisch

Kartoffelgulasch Szegediner Art

Das Kartoffelgulasch kann vegetarisch und vegan zubereitet werden. Dies ist auch ein Gericht von dem ich immer eine größere Portion koche und wie heißt es bei Witwe Bolte „…wovon sie […]

Zum Rezept ...
Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Salate & Dips
  • 03/03/2021
  • 2 Kommentare zu Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Tagged Rote Bete, Vegetarisch

Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)

Das Originalrezept von Jamie Oliver ist ohne Feldsalat, aber die Kombination rote Beete und Feldsalat harmoniert nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich! Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Beete […]

Zum Rezept ...

Beitragsnavigation

1 2 Next

Herzlich Willkommen

Es herbstelt ... Zeit für Kürbis

Heute mag ich ...

Brot Croûtons für Suppen & Eintöpfe
Brot Croûtons für Suppen & Eintöpfe
26/04/2023
Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
Rote Beete Salat (fast nach Jamie Oliver)
03/03/2021
Marmortaler
Marmortaler
29/11/2021
Salatdressing Sylter Art
Salatdressing Sylter Art
23/08/2023
Finnischer Rhabarberkuchen – Raparperikakku
Finnischer Rhabarberkuchen – Raparperikakku
22/06/2021
Kartoffelgulasch Szegediner Art
Kartoffelgulasch Szegediner Art
05/03/2021
Pesto für Pasta
Pesto für Pasta
24/02/2022

Jahreszeitenküche

  • Frühling & Sommer Rezepte
  • Herbst & Winter Rezepte

Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Broccoli Brunch Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Feta/Hirtenkäse Fingerfood Fruchtiges Hackfleisch Hefeteig Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kohl Kürbis Länderküche Mangold Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

by the way … Kirsi

Was nicht fehlen darf

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Über mich und by the way

Über mich