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Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Kategorie: Salate & Dips

Einfacher rote Beete Salat
Salate & Dips
  • 12/11/2022
  • 2 Kommentare zu Einfacher rote Beete Salat
Tagged Rote Bete

Einfacher rote Beete Salat

Jetzt habe ich nochmal ein rote Bete Rezept für Euch – ich bin einfach ein großer Fan von ihr und sie ist auch so gesund. Aber ich kenne viele die […]

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Schinkencreme
Salate & Dips
  • 27/10/2022
  • 2 Kommentare zu Schinkencreme
Tagged Brunch, Dips

Schinkencreme

Die Schinkencreme kam ebenfalls zum „Einsatz“ bei unserer Brotzeit mit Freunden. Schnell zubereitet und sehr lecker. Nicht nur für eine Brotzeit auch zum Frühstück kann diese Creme serviert werden. Zutaten […]

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Obatzda selbstgemacht
Salate & Dips
  • 25/10/2022
  • 6 Kommentare zu Obatzda selbstgemacht
Tagged Dips, Mitbringsel

Obatzda selbstgemacht

Kurz bevor wir in die Quarantäne mussten hatten wir noch einen gemütlichen bayrischen Abend mit unseren Freunden geplant. Nicht nur geplant, getroffen haben wir uns auch! Eine typische Brotzeit mit […]

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Mango-Chicorée-Salat
Salate & Dips
  • 16/08/2022
  • 2 Kommentare zu Mango-Chicorée-Salat
Tagged Bitterstoffe, Chicorée, Fruchtiges, Vegetarisch

Mango-Chicorée-Salat

Chicorée mögt Ihr den auch so gerne wie ich? Viele sagen ja er ist zu bitter, dabei ist er längst nicht mehr so bitter wie früher. Eigentlich schade, denn wir sollten […]

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Bulgursalat mit gebratener Paprika
Salate & Dips
  • 04/07/2022
  • 4 Kommentare zu Bulgursalat mit gebratener Paprika
Tagged Paprika, Vegetarisch

Bulgursalat mit gebratener Paprika

Ein herzhafter Salat für eine Beilage oder eine eigenständige Mahlzeit. Besonders lecker ist die angebratene Paprika. Falk kann rohe Paprika nicht vertragen, daher brate ich die Paprika für jeden Salat […]

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Feta selbst marinieren
Jederzeit / Salate & Dips
  • 30/06/2022
  • 4 Kommentare zu Feta selbst marinieren
Tagged Dips, Feta/Hirtenkäse, Mitbringsel

Feta selbst marinieren

Selbstverständlich könnt Ihr auch Hirtenkäse / Schafs-Ziegenkäse etc. verwenden. Am besten ziehen die Kräuter durch, wenn Ihr ihn über Nach im Kühlschrank aufbewahrt. Aber auch einige Stunden vorher reicht die […]

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Avocado Ei Aufstrich
Salate & Dips
  • 26/05/2022
  • / Leave a Comment on Avocado Ei Aufstrich
Tagged Brunch, Dips

Avocado Ei Aufstrich

Nachdem es hier etwas ruhiger gewesen ist habe ich heute gleich 2 Rezepte für Euch welche hervorragend zusammenpassen. Selbstgemachter Brotaufstrich zum selbstgebackenen Brot. Zutaten & Zubereitung 3 Eier 1 Schalotte […]

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Remoulde leicht lecker und selbstgemacht
Salate & Dips
  • 12/04/2022
  • 2 Kommentare zu Remoulde leicht lecker und selbstgemacht
Tagged Dips

Remoulde leicht lecker und selbstgemacht

Irgendwann im Nachmittagsprogramm entdeckte meine Mutter dieses Rezept von Vincent Klink und war ganz begeistert. Und ja die Remoulade schmeckt sehr gut, vor allem weil hier wieder jeder Geschmack selbst […]

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Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Salate & Dips
  • 26/03/2022
  • 2 Kommentare zu Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Tagged Beilagen, Kartoffeln

Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Eine besonders schmackhafte Alternative ist der Kartoffelsalat mit Essig, Öl und Gurken. Man kann auch noch gebratenen Speck mit hinzugeben und dann lauwarm servieren. Zutaten & Zubereitung 500 g Kartoffeln […]

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Chicorée Rote Bete Salat
Salate & Dips
  • 12/03/2022
  • 4 Kommentare zu Chicorée Rote Bete Salat
Tagged Bitterstoffe, Chicorée, Rote Bete

Chicorée Rote Bete Salat

Erst war ich etwas skeptisch bei dieser Kombination und wurde total überrascht wie gut diese beiden Gemüsesorten harmonieren.Wer sich an der Verfärbung stört sollte den Salat erst kurz vor dem […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Rhabarber Zeit!!!

Heute mag ich ...

Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
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01/11/2021
Nudelsalat mit Joghurtsoße
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28/09/2021
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
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Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen
07/07/2021
Bandnudeln mit Porree und Pilzen
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16/11/2022
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat
21/06/2021
Kürbissuppe mit Rosenkohl
Kürbissuppe mit Rosenkohl
22/12/2022

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Brunch Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Hackfleisch Hefeteig Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Zitronennudeln – Pasta al Limone
Omas Apfelkuchen vom Blech
Remoulde leicht lecker und selbstgemacht
Griechischer Bauernsalat
Schwarz-Weiß-Gebäck
Bratreis Grundrezept schnell und einfach
Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Mediterraner Nudelsalat

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