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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Schlagwort: Vegan

Spanakorizo Spinat Reis auf griechische Art
Jederzeit
  • 16/12/2022
  • 2 Kommentare zu Spanakorizo Spinat Reis auf griechische Art
Tagged Eintopf, Feta/Hirtenkäse, Länderküche, Reis, Spinat

Spanakorizo Spinat Reis auf griechische Art

Da ich nicht so gerne ständig am Herd stehe und aufpasse das nichts anbrennt koche ich nicht so gerne Risotto. Deswegen gibt es bei mir ein Risotto auf griechische Art. […]

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Fenchel Spaghetti mit Tomaten
Jederzeit / Pasta & Pizza
  • 13/11/2022
  • 6 Kommentare zu Fenchel Spaghetti mit Tomaten
Tagged Nudeln, Vegan

Fenchel Spaghetti mit Tomaten

Heute habe ich mal eine ganz andere Pastasoße und ich habe mir auch erst überlegt ob ich den Fenchel mal so verwende. Aber ich hatte noch eine Knolle, als Beilage […]

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Kartoffelspalten knusprig und köstlich aus dem Ofen
aus dem Backofen / Jederzeit
  • 22/09/2022
  • 2 Kommentare zu Kartoffelspalten knusprig und köstlich aus dem Ofen
Tagged Beilagen, Büfettideen, Fingerfood, Kartoffeln, Vegan

Kartoffelspalten knusprig und köstlich aus dem Ofen

Eine leckere Beilage aber auch als eigenständige Mahlzeit, die auch mit Fingern gegessen werden darf, hervorragend geeignet. Zutaten & Zubereitung Dazu passt ein leckerer Kräuterdip, Sour Creme oder aber Ketchup […]

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Veganer Orangenkuchen
Kuchen & Torten
  • 24/03/2022
  • 4 Kommentare zu Veganer Orangenkuchen
Tagged Fruchtiges, Vegan

Veganer Orangenkuchen

Dieser Orangenkuchen ist sehr fruchtig und saftig. Die Süße könnt Ihr ja selber bestimmen. Er ist nur etwas „klitschig“ … dabei habe ich ihn schon länger gebacken als nötig. Wer […]

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Asia Gemüsesuppe
Jederzeit
  • 04/02/2022
  • 4 Kommentare zu Asia Gemüsesuppe
Tagged Suppen, Vegan, Vorspeisen

Asia Gemüsesuppe

Eine einfache und leichte Gemüsesuppe mit asiatischen Gewürzen. Als Vorspeise ohne Reis und Nudeln zu empfehlen. So zum richtig satt werden als Hauptgericht koche ich Reis oder chinesische Nudeln für […]

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Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
Gemüsegerichte / Herbst
  • 11/01/2022
  • 3 Kommentare zu Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
Tagged Fruchtiges, Kohl, Pilze, Vegan

Wirsing Wok mit Champignons und Ananas

So lecker ist Kohl auf asiatische Art und Weise. Eigentlich wollte ich mit meinem Rezeptblog ja nicht an Blogaktionen teilnehmen, aber Anna’s Aktion „Veganes 2022“ reizt mich doch. 1x im […]

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Rote Bete Möhren Apfel Salat
Salate & Dips
  • 09/11/2021
  • 2 Kommentare zu Rote Bete Möhren Apfel Salat
Tagged Fruchtiges, Herbst & Winter, Karotten, Rote Bete, Vegan

Rote Bete Möhren Apfel Salat

Um es gleich vorweg zu sagen, das Foto stammt dieses Mal nicht von mir, sondern von Canva. Diesen Salat mache ich nämlich immer nur in einer kleinen Portion und das […]

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Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
aus dem Backofen / Herbst
  • 28/10/2021
  • 2 Kommentare zu Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Tagged Beilagen, Herbst & Winter, Kürbis, Vegan

Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen

Ein Gericht welches als Beilage oder aber als Hauptgericht geeignet ist. Auch als Resteverwertung wenn vom Kürbis doch etwas übrig bleibt! Zutaten & Zubereitung Hokkaido Kürbis Olivenöl Salz und Pfeffer […]

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Antipasti über Nacht marinieren
Sommer
  • 12/10/2021
  • 6 Kommentare zu Antipasti über Nacht marinieren
Tagged Beilagen, Vegan, Vorspeisen

Antipasti über Nacht marinieren

Diese Antipasti dauert etwas länger als mein anderes Antipasti Rezept. Aber wenn man weiß das dies über Nacht marinieren sollte kann man ja frühzeitig damit anfangen!Anmerkung: Wenn Ihr das Gemüse […]

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Asia Pasta mit Gemüse
Jederzeit / Pasta & Pizza
  • 07/10/2021
  • 2 Kommentare zu Asia Pasta mit Gemüse
Tagged Broccoli, Nudeln, Vegan

Asia Pasta mit Gemüse

Die Mie-Nudeln garen nicht lange und so ist dies ein tolles Feierabendgericht, wenn es mal schnell gehen muss. Und dann alles in einem Topf gekocht – kaum Abwasch danach! Zutaten […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Wie wäre es mit einem figurfreundlichen Kartoffelsalat?

Heute mag ich ...

Vegane Linsenbolognese
Vegane Linsenbolognese
10/06/2021
Pasta mit Radicchio
Pasta mit Radicchio
13/03/2021
Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
17/07/2021
Schwarz-Weiß-Gebäck
Schwarz-Weiß-Gebäck
25/11/2021
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
02/12/2021
Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe
Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe
11/01/2021
Kartoffel Chicoree Pfanne
Kartoffel Chicoree Pfanne
09/03/2023

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Antipasti Blattsalat
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
Griechisches Risotto
Stachelbeerkuchen
Asia Gemüsesuppe
Pfannkuchentorte finnisch – Lettukakku
Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf

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