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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Kategorie: Backen

Tarte aux pommes
Kuchen & Torten
  • 24/10/2022
  • 2 Kommentare zu Tarte aux pommes
Tagged Fruchtiges

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes à la Bienenelfen muss dieses Rezept ganz genau heißen, denn bei den Bienenelfen habe ich es entdeckt (hier).Vielen Dank das ich das Rezept hier zeigen und Euch […]

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Apfelkuchen vom Blech
Kuchen & Torten
  • 26/09/2022
  • 2 Kommentare zu Apfelkuchen vom Blech
Tagged Einfrieren, Fruchtiges

Apfelkuchen vom Blech

Dieser Apfelkuchen vom Blech ist nicht nur superlecker sondern auch saftig (das bleibt er) und ruckzuck gebacken und er lässt sich sehr gut einfrieren. Zutaten & Zubereitung 250 g zerlassene […]

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Stachelbeerkuchen
Kuchen & Torten
  • 07/07/2022
  • 2 Kommentare zu Stachelbeerkuchen
Tagged Fruchtiges

Stachelbeerkuchen

Meine Freundin brachte mir den einen Tag Stachelbeeren mit. Noch nicht ganz reif, also ideal für einen Kuchen. Zutaten & Zubereitung (für eine Springform) 250 g weiche Butter / Margarine […]

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Focaccia mit Tomaten und Kernen
Backen / Pasta & Pizza
  • 29/06/2022
  • 3 Kommentare zu Focaccia mit Tomaten und Kernen
Tagged Hefeteig, Herzhaftes Gebäck, Tomaten

Focaccia mit Tomaten und Kernen

Ich bin ein großer Fan von diesen leckeren, italienischen Brotkreationen. Vor allem weil hier drauf darf was man möchte. Von ganz wenig (Olivenöl, Kräuter und Salz) bis hin zu den […]

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Dinkel Kastenbrot
Brot & Brötchen
  • 26/05/2022
  • 6 Kommentare zu Dinkel Kastenbrot
Tagged Frühstück, Herzhaftes Gebäck

Dinkel Kastenbrot

So und hier kommt auch schon das Rezept für das herzafte Brot, welches bei einer zünftigen Brotzeit nicht fehlen sollte. Zutaten & Zubereitung (für eine Kastenform 25 cm) 70 g […]

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Blätterteig Tiere
Backen
  • 16/04/2022
  • 4 Kommentare zu Blätterteig Tiere
Tagged Blätterteig, Büfettideen, Frühstück, Herzhaftes Gebäck

Blätterteig Tiere

zum Naschen als Fingerfood und als Deko für ein kaltes Buffet oder ähnliches. Kurz vor Ostern habe ich Blätterteig Hasen gebacken. Die gehen schön schnell und passen herrlich zum Osterbrunch. […]

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Veganer Orangenkuchen
Kuchen & Torten
  • 24/03/2022
  • 4 Kommentare zu Veganer Orangenkuchen
Tagged Fruchtiges, Vegan

Veganer Orangenkuchen

Dieser Orangenkuchen ist sehr fruchtig und saftig. Die Süße könnt Ihr ja selber bestimmen. Er ist nur etwas „klitschig“ … dabei habe ich ihn schon länger gebacken als nötig. Wer […]

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Buttertoastbrot
Brot & Brötchen
  • 04/03/2022
  • 4 Kommentare zu Buttertoastbrot
Tagged Einfrieren, Frühstück, Hefeteig

Buttertoastbrot

Ich sage es gleich, dieses Brot vom Bild habe ich nicht gebacken, sondern eine Freundin von mir. Es gelingt mir zwar auch sehr gut, aber optisch ist dieses Toast doch […]

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Schokokuchen
Kuchen & Torten
  • 02/03/2022
  • 2 Kommentare zu Schokokuchen
Tagged Schoki

Schokokuchen

Ein leckerer saftiger Schokokuchen und das Beste daran er ist wirklich nicht allzu süß. Ich habe allerdings auch Zartbitter verwendet. Zutaten & Zubereitung (Kastenform 30 cm, so eine hatte ich […]

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Zitronenkuchen supersaftig
Kuchen & Torten
  • 25/02/2022
  • 2 Kommentare zu Zitronenkuchen supersaftig
Tagged Fruchtiges

Zitronenkuchen supersaftig

Dieses Mal gab es einen Zitronenkuchen für das Geburtstagskind. Da ich diesen schon am Vortag gebacken habe war er besonders saftig und zitronig. Das erste Mal das ich mit Zitronenzesten […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Wie wäre es mit einem figurfreundlichen Kartoffelsalat?

Heute mag ich ...

Käse-Zwiebel-Baguette (überbacken)
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Blumenkohl Kartoffelsuppe
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Schwarz-Weiß-Gebäck
Schwarz-Weiß-Gebäck
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Grüne Bohnen nach griechischer Art
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Nudelsalat mit Joghurtsoße
Nudelsalat mit Joghurtsoße
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Kachumbari
Kachumbari
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Mediterraner Nudelsalat
Mediterraner Nudelsalat
13/07/2021

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    • mit Fleisch
Rindsgulasch
Orangenkuchen
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Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Blumenkohl Kartoffelsuppe
Kachumbari
Omas Apfelkuchen vom Blech
Fruchtige Kaltschale

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