Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
So lecker Kohl auf asiatische Art und Weise. Zutaten & Zubereitung (für 4 – 6 Personen) Wirsing ca. 1 kg (nach dem Schneiden) 250 g Champignons (frisch) 1 rote Chillischote […]
Blätterteig Pizza
Versucht doch mal eine Blätterteig Pizza, wenn es mal schnell gehen muss und alle Pizzahunger haben. Ihr werdet überrascht sein wie lecker sie schmeckt und im Handumdrehen ist sie auch […]
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
Ein Rezept welches mich sofort angesprochen hat als ich es das erste Mal in den Weiten des Internets gelesen habe. Ich mag Kohl in allen möglichen Variationen. Ihr braucht nicht […]
Champignons in cremiger Tomatensoße
Ob als Beilage oder als eigenständige Mahlzeit, diese Champignonpfanne hat es in sich. Köstlich und schnell zubereitet besser geht’s nicht! Zutaten & Zubereitung 500 – 600 g frische Champignons (gerne […]
Baguette der französische Brotklassiker
Baguette selber backen ist gar nicht so schwierig. Für diesen Teig braucht Ihr keinen Vorteig, nur eine etwas längere Ruhezeit für den Hefeteig. Zutaten & Zubereitung (für 3 – 4 […]
Joulutorttu finnische Weihnachtstörtchen
Ein ganz schnelles, leckeres und einfach nachzubackendes Blätterteigrezept. Joulutortto fehlen auf keiner finnischen Kaffeetafel in der Advents- und Weihnachtszeit. Zutaten & Zubereitung 1 Packung Blätterteig (frisch aus dem Kühlregal oder […]
Kokosmakronen mit Quark
Dies Rezept habe ich von Christa (einer lieben Blogfreundin) und ich bin begeistert von den Kokosmakronen. Sie bleiben lange frisch, das liegt am Quark.Meine waren etwas zu lange im Ofen, […]
Schoko Haferflockenkekse
In den Weiten des Internets habe ich dies Rezept gefunden und dieses Jahr zum ersten Mal gebacken. Ich war sehr gespannt auf das Ergebnis. Und ja die Kekse schmecken sehr […]
Schafskäse im Ofen gebacken
Bei diesem Gericht spielt die Tomatensoße die Hauptrolle und es schmeckt auch mit Hirtenkäse sehr gut (für alle die keinen Schafskäse mögen). Zutaten & Zubereitung Feta oder Hirtenkäse Tomatenpassata oder […]
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
Nach diesem Rezept mache ich erst einmal eine Nudelpause, versprochen! Das heißt ich versuche es. Zutaten & Zubereitung (für 4 Portionen) 150 g – 200 g Champignons (frisch oder aus […]
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