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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Schlagwort: Brunch

Rührei Muffins
Backen
  • 11/04/2023
  • 4 Kommentare zu Rührei Muffins
Tagged Brunch, Eierspeisen

Rührei Muffins

So lecker und auch so leicht nachzubacken sind die Rührei Muffins. Ich habe sie zum ersten Mal bei unserem Familienbrunch am Karfreitag angeboten und ja sie sind sehr gut angekommen! […]

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Schinkencreme
Salate & Dips
  • 27/10/2022
  • 2 Kommentare zu Schinkencreme
Tagged Brunch, Dips

Schinkencreme

Die Schinkencreme kam ebenfalls zum „Einsatz“ bei unserer Brotzeit mit Freunden. Schnell zubereitet und sehr lecker. Nicht nur für eine Brotzeit auch zum Frühstück kann diese Creme serviert werden. Zutaten […]

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Dinkel Kastenbrot
Brot & Brötchen
  • 26/05/2022
  • 6 Kommentare zu Dinkel Kastenbrot
Tagged Brunch, Herzhaftes Gebäck

Dinkel Kastenbrot

So und hier kommt auch schon das Rezept für das herzafte Brot, welches bei einer zünftigen Brotzeit nicht fehlen sollte. Zutaten & Zubereitung (für eine Kastenform 25 cm) 70 g […]

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Avocado Ei Aufstrich
Salate & Dips
  • 26/05/2022
  • / Leave a Comment on Avocado Ei Aufstrich
Tagged Brunch, Dips

Avocado Ei Aufstrich

Nachdem es hier etwas ruhiger gewesen ist habe ich heute gleich 2 Rezepte für Euch welche hervorragend zusammenpassen. Selbstgemachter Brotaufstrich zum selbstgebackenen Brot. Zutaten & Zubereitung 3 Eier 1 Schalotte […]

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Blätterteig Tiere
Backen
  • 16/04/2022
  • 4 Kommentare zu Blätterteig Tiere
Tagged Blätterteig, Brunch, Büfettideen, Herzhaftes Gebäck

Blätterteig Tiere

zum Naschen als Fingerfood und als Deko für ein kaltes Buffet oder ähnliches. Kurz vor Ostern habe ich Blätterteig Hasen gebacken. Die gehen schön schnell und passen herrlich zum Osterbrunch. […]

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Buttertoastbrot
Brot & Brötchen
  • 04/03/2022
  • 4 Kommentare zu Buttertoastbrot
Tagged Brunch, Einfrieren, Hefeteig

Buttertoastbrot

Ich sage es gleich, dieses Brot vom Bild habe ich nicht gebacken, sondern eine Freundin von mir. Es gelingt mir zwar auch sehr gut, aber optisch ist dieses Toast doch […]

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Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Brot & Brötchen
  • 17/11/2021
  • 2 Kommentare zu Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Tagged Brunch, Einfrieren, Hefeteig, Herzhaftes Gebäck

Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette

Wenn ich weiß das ich etwas den Backofen heize dann überlege ich mir was ich noch machen könnte. Meist verdoppel ich die u. a. Zutaten, so habe ich gleich 2 […]

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Dinkelbrötchen
Brot & Brötchen
  • 07/07/2021
  • 4 Kommentare zu Dinkelbrötchen
Tagged Brunch, Hefeteig, Herzhaftes Gebäck

Dinkelbrötchen

Letzten Samstag war ich zum Frühstück verabredet. Eine Freundin brachte selbstgebackene Dinkelbrötchen mit und ja auf dem Foto seht ihr die letzten 5 Brötchen. Sehr lecker und das Rezept darf […]

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Schnelle Brötchen à la Claudia
Brot & Brötchen
  • 11/05/2021
  • 4 Kommentare zu Schnelle Brötchen à la Claudia
Tagged Brunch

Schnelle Brötchen à la Claudia

Jawoll diese Brötchen sind schnell, denn es gibt keinen Hefeteig. Also alles fix zusammengerührt und losgebacken! Gefunden habe ich dieses Rezept bei Claudia (NuNu’s Garn- und Stofflabor). Vielen Dank das […]

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Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf
Brot & Brötchen
  • 03/04/2021
  • 2 Kommentare zu Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf
Tagged Brunch, Hefeteig

Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf

Egal wie dieser Zopf genannt wird, für mich gehört er definitv mit auf den österlichen Frühstückstisch. Ob mit oder ohne Rosinen – der schmeckt einfach superlecker und hier kommt wieder […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Rhabarber Zeit!!!

Heute mag ich ...

Veganer Marmorkuchen
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Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
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Rinderbraten Aufschnitt
Rinderbraten Aufschnitt
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Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
17/11/2021
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Pilzen
02/12/2021
Gemüsepfanne quer durch den Garten
Gemüsepfanne quer durch den Garten
19/08/2022
Broccoli Auflauf mit Tomaten & Feta
Broccoli Auflauf mit Tomaten & Feta
23/02/2023

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Brunch Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Hackfleisch Hefeteig Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Nudeln mit aufgepeppter Rahmspinatsoße
Würstchen im Schlafrock
Spaghetti auf Rucola mit Tomaten
Zitronennudeln – Pasta al Limone
Bruschetta körnig und kernig
Korvapuusti leckere finnische Ohrfeigen
Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
Kartoffel Chicoree Pfanne

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