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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Schlagwort: Kürbis

Kürbissuppe Restverwertung
Pasta & Pizza
  • 11/01/2023
  • 4 Kommentare zu Kürbissuppe Restverwertung
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Nudeln

Kürbissuppe Restverwertung

Ich bin ja ein großer Fan von Kürbissuppe, aber irgendwie habe ich die letzte Zeit einfach zuviel davon gegessen. Überall wo wir eingeladen waren gab es die Suppe 😉Nun hatte […]

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Kürbissuppe mit Rosenkohl
Suppen & Eintöpfe
  • 22/12/2022
  • 2 Kommentare zu Kürbissuppe mit Rosenkohl
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Vorspeisen

Kürbissuppe mit Rosenkohl

Ho Ho Ho es weihnachtet und diese Kürbissuppe ist eine schöne Vorspeise für das weihnachtliche Mahl.Mit Mandelblättchen solltet Ihr die Suppe garnieren. Die lasse ich allerdings wegen Falks Allergie weg. […]

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Klassische Kürbissuppe
Suppen & Eintöpfe
  • 01/12/2022
  • 2 Kommentare zu Klassische Kürbissuppe
Tagged Herbst & Winter, Kürbis

Klassische Kürbissuppe

Mögt Ihr Kürbis auch so gerne wie ich? Ich genieße die Zeit, wo es ihn zu kaufen gibt. Zutaten & Zubereitung Kürbis waschen und halbieren, die Fasern mit den Kernen […]

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Rosenkohl Kürbis Kartoffeln vom Blech
aus dem Backofen
  • 18/11/2022
  • 2 Kommentare zu Rosenkohl Kürbis Kartoffeln vom Blech
Tagged Aufläufe, Herbst & Winter, Kohl, Kürbis

Rosenkohl Kürbis Kartoffeln vom Blech

Heute kommt alles von einem Blech – hach ich liebe solche Rezepte! Das Schnippeln dauert hier am längsten, aber dafür ist dann alles zusammen fertig!Heute mal wieder ohne genaue Angaben, […]

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Tarte mit Kürbis und Schafskäse
aus dem Backofen
  • 15/09/2022
  • 4 Kommentare zu Tarte mit Kürbis und Schafskäse
Tagged Blätterteig, Feta/Hirtenkäse, Herbst & Winter, Kürbis

Tarte mit Kürbis und Schafskäse

Mmmh mein erster Kürbis in diesem Spätsommer/Herbst und dann noch als Tarte, so habe ich Kürbis noch nie zubereitet. Es lohnt sich und schmeckt nach „das mache ich auf jeden […]

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Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
aus dem Backofen
  • 05/11/2021
  • 4 Kommentare zu Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
Tagged Hackfleisch, Herbst & Winter, Kürbis

Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne

Wem Chili con Carne zu einfallslos ist für ein Sonntagsessen, dem empfehle ich das Chili ganz einfach in einen Kürbis zu füllen. Mit Hokkaido habe ich es noch nicht versucht. […]

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Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
aus dem Backofen / Pasta & Pizza
  • 01/11/2021
  • 2 Kommentare zu Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Vegetarisch

Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln

Bei diesem Flammkuchen würde ich tatsächlich nur rote Zwiebeln verwenden, sie sind milder und unterstreichen den Geschmack von dem Kürbis. Zutaten & Zubereitung (für 3 – 4 Personen) Für den […]

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Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
aus dem Backofen
  • 28/10/2021
  • 2 Kommentare zu Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Tagged Beilagen, Herbst & Winter, Kürbis, Vegan

Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen

Ein Gericht welches als Beilage oder aber als Hauptgericht geeignet ist. Auch als Resteverwertung wenn vom Kürbis doch etwas übrig bleibt! Zutaten & Zubereitung Hokkaido Kürbis Olivenöl Salz und Pfeffer […]

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Gnocchi Kürbis Auflauf
aus dem Backofen
  • 26/10/2021
  • 2 Kommentare zu Gnocchi Kürbis Auflauf
Tagged Aufläufe, Herbst & Winter, Kürbis, Vegetarisch

Gnocchi Kürbis Auflauf

Sooo lecker, Kürbis Gnocchi herzhaft überbacken ein richtiges Herbstessen. Ein Gericht welches auch aufgewärmt sehr gut schmeckt. Meist koche ich etwas mehr und erwärme es dann am nächsten Tag. Zutaten […]

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Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Pasta & Pizza
  • 15/10/2021
  • 4 Kommentare zu Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Tomaten, Vegetarisch

Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße

Jetzt ist Kürbiszeit und ich liebe Hokkaidokürbis. Nicht nur wegen seines Geschmacks sondern auch, weil ich diesen nicht schälen muss. Ich bin manchmal etwas bequem 😉Heute wieder ein Rezept ohne […]

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Hallo und Willkommen

Wie wäre es mit Chilli?

Einfacher rote Beete Salat
Salate
Einfacher rote Beete Salat
Mango-Chicorée-Salat
Salate
Mango-Chicorée-Salat
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Salate
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Feta selbst marinieren
Buffet & Fingerfood / Salate
Feta selbst marinieren
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Salate
Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Heute koch ich ...

Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
11/01/2022
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
24/01/2023
Mangold und Tomaten lecker überbacken
Mangold und Tomaten lecker überbacken
16/01/2021
Champignons in cremiger Tomatensoße
Champignons in cremiger Tomatensoße
18/12/2021
Zuccini Karottennudeln
Zuccini Karottennudeln
15/06/2021
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
28/10/2021
Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
02/07/2021
Meine Rezepte von A-Z kommen bald wieder, die Links müssen überarbeitet werden!

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Broccoli Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mangold Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

Über mich

Feta selbst marinieren
Buttermilchpfannkuchen
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
Gulaschsuppe
Schafskäse im Ofen gebacken
Vegane Linsenbolognese
Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Spanakorizo Spinat Reis auf griechische Art

by the way … Kirsi

Was nicht fehlen darf

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!