Lauch-Kartoffel-Hackfleisch Pfanne
Für dieses Rezept eignen sich auch andere Gemüsesorten, aber ich mag die Kombination mit Lauch und Kartoffeln sehr gerne. Außerdem habe ich Kartoffeln und Porree im Herbst meistens im Haus. […]
Kategorie: Rezepte mit
Finnischer Kartoffelsalat
Nicht nur zu Juhannus ist dieser Kartoffelsalat superlecker. Meine Oma hat ihn immer gemacht, mit ganz viel Dill. Ihr könnt den Lachs auch weglassen oder ersetzen. Aber typisch finnisch ist […]
Frikadellen aus dem Backofen
Ich liebe Frikadellen und wenn ich nur eine kleinere Menge Mett habe, dann brate ich sie auch gerne in der Pfanne. Aber wenn es mehr sein sollen – dann ab […]
Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock, ist das nicht ein toller Name? Klingt gleich nach so viel mehr. Ein schneller Snack, der bei Groß und Klein gut ankommt. Das perfekte Fingerfood für Silvesterpartys, […]
Cranberry Rotkohl aus dem Backofen
Mit diesem Rezept hänge ich etwas hinterher, aber ich habe gedacht das ich das schon veröffentlich hätte. Habe ich nicht und daher kommt die klassische Beilage jetzt etwas später, aber […]
Blätterteigrolle mit Hackfleisch und Käse
Ich sage Euch die schmeckt richtig lecker und ist auch kalt ein Genuss. Für ein Büfett ist diese Rolle auch eine tolle Idee. Zutaten & Zubereitung (für eine Rolle Blätterteig) […]
Kartoffel Chicoree Pfanne
Heute habe ich ein leckeres und schnelles Gericht, welches eine tolle Beilage ist für Fleisch, Fisch oder auch als Hauptgericht. Zutaten & Zubereitung (für 2 Personen) Die Kartoffeln schälen und […]
Ochsenschwanzsuppe
Ausnahmsweise heute mal 2 Rezepte an einem Tag. Das liegt daran das der Fond im direkten Zusammenhang mit der Suppe steht.Durch die Pulerei dauert diese Suppe etwas länger, aber so […]
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Heute wird es mal so richtig herzhaft hier bei meinen Rezepten. Dies ist ein so klassisches Wintergericht und ja wenn es draußen richtig knackig-kalt ist, dann bekomme ich so richtig […]
Spanakorizo Spinat Reis auf griechische Art
Da ich nicht so gerne ständig am Herd stehe und aufpasse das nichts anbrennt koche ich nicht so gerne Risotto. Deswegen gibt es bei mir ein Risotto auf griechische Art. […]
Tagged Hackfleisch, Kartoffeln, Porree