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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Monat: Juli 2021

Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft
Jederzeit / Pasta & Pizza
  • 26/07/2021
  • 2 Kommentare zu Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft
Tagged Nudeln, Vegetarisch

Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft

Es gibt sie die Tage wo das Essen schnell auf den Tisch kommen soll. Dann greife ich immer gerne auf Nudeln zurück. 1. gibt es so unheimlich viele Variationen, 2. […]

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Antipasti vom Grill
Gemüsegerichte / Sommer
  • 22/07/2021
  • 2 Kommentare zu Antipasti vom Grill
Tagged Beilagen, Länderküche, Vegan, Vorspeisen, Zuccini

Antipasti vom Grill

Gegrilltes Gemüse Antipasti ist eine schmackhafte und gesunde Vorspeise oder Beilage. Zuccini, Auberginen und Paprika im bunten Mix sorgen für einen gesunden Stoffwechsel, eine gute Verdauung und stärken unser Immunsystem. […]

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Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Salate & Dips
  • 17/07/2021
  • 4 Kommentare zu Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Tagged Feta/Hirtenkäse, Mitbringsel

Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl

Dieser Dip mit Kräutern Eurer Wahl ist so lecker, erfrischend-herzhaft und wirklich leicht zuzubereiten. Dieses Mal konnte ich mir mehr Mühe mit dem Foto geben als mit dem Dip an […]

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Mediterraner Nudelsalat
Salate & Dips
  • 13/07/2021
  • 8 Kommentare zu Mediterraner Nudelsalat
Tagged Beilagen, Bitterstoffe, Nudeln, Rucola

Mediterraner Nudelsalat

Bei diesem leckeren Nudelsalat gibt es tatsächlich eine Zutat die nicht weggelassen werden kann und zwar der Rucola! Ohne ist es ein „normaler“, aber mit dem nussigen Geschmack von dem […]

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Dinkelbrötchen
Brot & Brötchen
  • 07/07/2021
  • 4 Kommentare zu Dinkelbrötchen
Tagged Frühstück, Hefeteig, Herzhaftes Gebäck

Dinkelbrötchen

Letzten Samstag war ich zum Frühstück verabredet. Eine Freundin brachte selbstgebackene Dinkelbrötchen mit und ja auf dem Foto seht ihr die letzten 5 Brötchen. Sehr lecker und das Rezept darf […]

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Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
Hauptgericht
  • 02/07/2021
  • 10 Kommentare zu Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
Tagged Feta/Hirtenkäse, Länderküche, Vegetarisch, Vorspeisen

Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland

In vielen Rezepten steht das man für Saganaki nur echten Schafskäse nehmen sollte. Ich habe dies Rezept auch schon mit Hirtenkäse gemacht (gibt so einige die keinen Schafskäse hier mögen). […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Wie wäre es mit einem figurfreundlichen Kartoffelsalat?

Heute mag ich ...

Joulutorttu finnische Weihnachtstörtchen
Joulutorttu finnische Weihnachtstörtchen
14/12/2021
Wurzelgemüse alla parmigiana
Wurzelgemüse alla parmigiana
29/01/2022
Orangenkuchen oder Tarta de Naranjas
Orangenkuchen oder Tarta de Naranjas
22/02/2021
Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
24/02/2021
Mangold und Tomaten lecker überbacken
Mangold und Tomaten lecker überbacken
16/01/2021
Spitzbuben (Weihnachtskekse)
Spitzbuben (Weihnachtskekse)
19/11/2021
Heidelbeer Crumble
Heidelbeer Crumble
05/03/2022

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing
Chili con Carne
Mango-Chicorée-Salat
Pasta mit Radicchio
Kartoffelgulasch Szegediner Art
Rindsgulasch mit Kürbis
Rotkohl klassisch und ganz einfach zuzubereiten
Antipasti Blattsalat

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Was nicht fehlen darf

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