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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Monat: Juli 2021

Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft
Pasta & Pizza
  • 26/07/2021
  • 2 Kommentare zu Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft
Tagged Nudeln, Vegetarisch

Nudel Gemüsepfanne schnell und schmackhaft

Es gibt sie die Tage wo das Essen schnell auf den Tisch kommen soll. Dann greife ich immer gerne auf Nudeln zurück. 1. gibt es so unheimlich viele Variationen, 2. […]

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Antipasti vom Grill
alles Gemüse
  • 22/07/2021
  • 2 Kommentare zu Antipasti vom Grill
Tagged Beilagen, Länderküche, Vegan, Vorspeisen, Zuccini

Antipasti vom Grill

Gegrilltes Gemüse Antipasti ist eine schmackhafte und gesunde Vorspeise oder Beilage. Zuccini, Auberginen und Paprika im bunten Mix sorgen für einen gesunden Stoffwechsel, eine gute Verdauung und stärken unser Immunsystem. […]

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Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Buffet & Fingerfood
  • 17/07/2021
  • 4 Kommentare zu Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Tagged Feta/Hirtenkäse, Mitbringsel

Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl

Dieser Dip mit Kräutern Eurer Wahl ist so lecker, erfrischend-herzhaft und wirklich leicht zuzubereiten. Dieses Mal konnte ich mir mehr Mühe mit dem Foto geben als mit dem Dip an […]

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Mediterraner Nudelsalat
Salate
  • 13/07/2021
  • 8 Kommentare zu Mediterraner Nudelsalat
Tagged Beilagen, Bitterstoffe, Nudeln, Rucola

Mediterraner Nudelsalat

Bei diesem leckeren Nudelsalat gibt es tatsächlich eine Zutat die nicht weggelassen werden kann und zwar der Rucola! Ohne ist es ein „normaler“, aber mit dem nussigen Geschmack von dem […]

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Dinkelbrötchen
Brot & Brötchen
  • 07/07/2021
  • 4 Kommentare zu Dinkelbrötchen
Tagged Frühstück, Hefeteig, Herzhaftes Gebäck

Dinkelbrötchen

Letzten Samstag war ich zum Frühstück verabredet. Eine Freundin brachte selbstgebackene Dinkelbrötchen mit und ja auf dem Foto seht ihr die letzten 5 Brötchen. Sehr lecker und das Rezept darf […]

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Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
Hauptgericht
  • 02/07/2021
  • 10 Kommentare zu Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland
Tagged Feta/Hirtenkäse, Länderküche, Vegetarisch, Vorspeisen

Saganaki – gebackener Schafskäse aus Griechenland

In vielen Rezepten steht das man für Saganaki nur echten Schafskäse nehmen sollte. Ich habe dies Rezept auch schon mit Hirtenkäse gemacht (gibt so einige die keinen Schafskäse hier mögen). […]

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Hallo und Willkommen

Hab' ich Dich heut erwartet ......... Ich hab Kuchen da!

Auf ein Wiedersehen

Heute koch ich ...

Bratreis Grundrezept schnell und einfach
Bratreis Grundrezept schnell und einfach
25/05/2021
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
07/05/2021
Kartoffelspalten knusprig und köstlich aus dem Ofen
Kartoffelspalten knusprig und köstlich aus dem Ofen
26/01/2021
Zuccini Karottennudeln
Zuccini Karottennudeln
15/06/2021
Käse-Zwiebel-Baguette (überbacken)
Käse-Zwiebel-Baguette (überbacken)
10/08/2021

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Tomaten Blätterteig Häppchen
Massierter Grünkohlsalat
Gulaschsuppe
Mangold und Tomaten lecker überbacken
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)
Wirsing Wok mit Champignons und Ananas
Griechischer Bauernsalat

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!