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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Monat: Februar 2022

Zitronenkuchen supersaftig
Kuchen & Torten
  • 25/02/2022
  • 2 Kommentare zu Zitronenkuchen supersaftig
Tagged Fruchtiges

Zitronenkuchen supersaftig

Dieses Mal gab es einen Zitronenkuchen für das Geburtstagskind. Da ich diesen schon am Vortag gebacken habe war er besonders saftig und zitronig. Das erste Mal das ich mit Zitronenzesten […]

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Pesto für Pasta
Pasta & Pizza
  • 24/02/2022
  • 2 Kommentare zu Pesto für Pasta
Tagged Mitbringsel, Nudeln

Pesto für Pasta

Das wir eine nudelverliebte Familie sind das wisst Ihr ja bereits und Pesto gehört in meinem Kühlschrank einfach dazu. Und es ist ein schönes Geschenk aus der Küche um weiteren […]

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Bruschetta körnig und kernig
Buffet & Fingerfood
  • 23/02/2022
  • 2 Kommentare zu Bruschetta körnig und kernig
Tagged Vegetarisch, Vorspeisen

Bruschetta körnig und kernig

Diese Bruschetta wird nicht wie sonst üblich auf Weißbrot serviert, sondern hier kommen Pumpernickel „zum Einsatz“. Zutaten & Zubereitung 2 Knoblauchzehen 1 rote Chillischote Olivenöl 8 Scheiben Pumpernickel (ich nehme […]

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Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing
Salate
  • 17/02/2022
  • 4 Kommentare zu Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing
Tagged Beilagen, Kohl

Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing

Noch ist Chinakohl Saison (er wird eigentlich immer angeboten, aber jetzt stammt er aus heimischen Anbau). Dieser Kohl ist warm und kalt ein Genuss. Er ist für einen Kohl leicht […]

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Petterson’s Pfannkuchentorte
Kuchen & Torten
  • 15/02/2022
  • 8 Kommentare zu Petterson’s Pfannkuchentorte
Tagged Länderküche

Petterson’s Pfannkuchentorte

die die er immer für Findus backt. Ja so eine Torte wünschte sich unser Töchterchen und ich habe sie viele, viele Jahre gebacken. Jetzt nicht mehr, das letzte Mal zu […]

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Asia Gemüsesuppe
Suppen & Eintöpfe
  • 04/02/2022
  • 4 Kommentare zu Asia Gemüsesuppe
Tagged figurfreundlich, Vegan, Vorspeisen

Asia Gemüsesuppe

Eine einfache und leichte Gemüsesuppe mit asiatischen Gewürzen. Als Vorspeise ohne Reis und Nudeln zu empfehlen. So zum richtig satt werden als Hauptgericht koche ich Reis oder chinesische Nudeln für […]

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Hallo und Willkommen

Hab' ich Dich heut erwartet ......... Ich hab Kuchen da!

Auf ein Wiedersehen

Heute koch ich ...

Rotkohl klassisch und ganz einfach zuzubereiten
Rotkohl klassisch und ganz einfach zuzubereiten
08/03/2022
Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Kürbis Flammkuchen mit roten Zwiebeln
01/11/2021
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse
21/05/2021
Gnocchi Kürbis Auflauf
Gnocchi Kürbis Auflauf
26/10/2021
Champignons in cremiger Tomatensoße
Champignons in cremiger Tomatensoße
18/12/2021

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Broccoli Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mangold Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

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Schafskäse im Ofen gebacken
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken
Bisquitrolle mit Zitronensahne
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Spinat Reis griechische Art
Grüne Bohnen nach griechischer Art
Asia Pasta mit Gemüse

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!