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by the way … Kirsi

Kochen & Backen ohne viel Gedöns

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Monat: Januar 2021

Griechisches Risotto
Suppen & Eintöpfe
  • 23/01/2021
  • / Leave a Comment on Griechisches Risotto
Tagged Länderküche, Nudeln, Paprika, Tomaten, Zuccini

Griechisches Risotto

Ich liebe Risotto, aber ich habe für das echte italienische Risotto keine Geduld.Am Topf stehen, rühren, aufpassen, bei Bedarf Flüssigkeit nachfüllen – oft versucht und meistens angebrannt.Hin und wieder kocht […]

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Mangold und Tomaten lecker überbacken
Gemüse / Herbst & Winter Rezepte
  • 16/01/2021
  • 2 Kommentare zu Mangold und Tomaten lecker überbacken
Tagged Beilagen, Mangold, Vegetarisch

Mangold und Tomaten lecker überbacken

Heute habe ich ein leckeres Gemüsegericht für Euch mit Mangold. Ich hoffe Ihr mögt Mangold? Ich kenne einige (zum Beispiel meine Tochter) die diesem Gemüse nichts abgewinnen können, aber ich […]

Zum Rezept ...
Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe
Backen
  • 11/01/2021
  • 2 Kommentare zu Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe
Tagged Hefeteig

Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe

Ich backe gern und viel vorallem mit Hefeteig und für süßes Gebäck und Brot nehme ich den der sich bereits seit Jahrzehnten bewährt hat. Auch wenn im Rezept etwas anders […]

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