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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Monat: Februar 2021

Rosinenbrot
Brot & Brötchen
  • 27/02/2021
  • 2 Kommentare zu Rosinenbrot
Tagged Frühstück, Hefeteig

Rosinenbrot

Mmh Rosinenbrot, alleine schon beim dem Geruch kommen die Erinnerungen an Omas Küche und der Appetit. Zutaten & Zubereitung 500 g Mehl 1/4 l Milch lauwarm erwärmen 1 Würfel frische […]

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Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
aus dem Backofen
  • 24/02/2021
  • / Leave a Comment on Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
Tagged Feta/Hirtenkäse, Tomaten, Vegetarisch, Vorspeisen

Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen

Schafskäse warm mit Tomaten und Paprika als Hauptgericht mit Reis oder Brot/Baguette. Aber auch als Vorspeise ist dieses Gericht sehr zu empfehlen. Zutaten & Zubereitung mind. 250 g Feta oder […]

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Orangenkuchen oder Tarta de Naranjas
Kuchen & Torten
  • 22/02/2021
  • 2 Kommentare zu Orangenkuchen oder Tarta de Naranjas
Tagged Fruchtiges

Orangenkuchen oder Tarta de Naranjas

So lecker, so fruchtig und erfrischend und vor allem so saftig ist die Tarta de Naranjas. Direkt von der Insel Teneriffa stammt dieses Rezept von meiner lieben Blogfreundin Nova. Vielen […]

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Himbeerquark
Süßspeisen
  • 17/02/2021
  • 2 Kommentare zu Himbeerquark
Tagged Dessert, Fruchtiges, Frühstück

Himbeerquark

Ein sehr leckerer Nachtisch der mich immer an den Sommer erinnert ist der Himbeerquark. Auch mit tiefgefrorenen Früchten schmeckt man den Sommer 😉 Zutaten für 4 Personen & Zubereitung 500 […]

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Spinatlasagne
aus dem Backofen / Pasta & Pizza
  • 08/02/2021
  • 2 Kommentare zu Spinatlasagne
Tagged Einfrieren, Spinat, Vegetarisch

Spinatlasagne

Spinatlasagne Garfield wäre wohl nicht so begeistert, aber mir schmeckt Lasagne in allen möglichen Variationen 😉 Zutaten & Zubereitung Die Zutaten sind für ca. 4 Personen 2 kleine Zwiebeln 250 […]

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Buttermilchpfannkuchen
Süßspeisen
  • 02/02/2021
  • / Leave a Comment on Buttermilchpfannkuchen
Tagged Dessert, Eierspeisen, Fruchtiges, Vegetarisch

Buttermilchpfannkuchen

Eins meiner Lieblingsgerichte und ein Klassiker aus der Kindheit sind Pfannkuchen. Und für den Start in den Februar habe ich heute welche dabei! Zutaten & Zubereitung 400 ml Buttermilch 2 […]

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Hallo und Willkommen

Wie wäre es mit Chilli?

Einfacher rote Beete Salat
Salate
Einfacher rote Beete Salat
Mango-Chicorée-Salat
Salate
Mango-Chicorée-Salat
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Salate
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Feta selbst marinieren
Buffet & Fingerfood / Salate
Feta selbst marinieren
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Salate
Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Heute koch ich ...

Ofengemüse lauwarm serviert
Ofengemüse lauwarm serviert
02/09/2021
Antipasti vom Grill
Antipasti vom Grill
22/07/2021
Broccoli Auflauf mit Tomaten & Feta
Broccoli Auflauf mit Tomaten & Feta
12/01/2021
Käse-Zwiebel-Baguette (überbacken)
Käse-Zwiebel-Baguette (überbacken)
10/08/2021
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse
21/05/2021
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
07/05/2021
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
05/11/2021
Meine Rezepte von A-Z kommen bald wieder, die Links müssen überarbeitet werden!

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Broccoli Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mangold Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

Über mich

Einfacher rote Beete Salat
Chili con Carne
Remoulde leicht lecker und selbstgemacht
Nudelsalat mit Joghurtsoße
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Korvapuusti leckere finnische Ohrfeigen
Asia Pasta mit Gemüse
Grünkohl-Kartoffel-Auflauf

by the way … Kirsi

Was nicht fehlen darf

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!