Skip to content

by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

×

by the way … Kirsi

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Über mich und by the way
  • Frühling & Sommer
  • Herbst & Winter
  • Jederzeit
  • Gemüsegerichte
  • Pasta & Pizza
  • Backen
    • Brot & Brötchen
    • Kekse
    • Kuchen & Torten
  • Salate & Dips
  • Süßspeisen

Monat: Oktober 2021

Chili con Carne
Jederzeit
  • 31/10/2021
  • 4 Kommentare zu Chili con Carne
Tagged Einfrieren, Eintopf, Hackfleisch

Chili con Carne

Chili con Carne ist ein Gericht welches ich unheimlich gerne im Herbst und Winter koche. Es ist so vielfältig, alles geht – nichts muss bei diesem Essen.Man kann es vegetarisch […]

Zum Rezept ...
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
aus dem Backofen / Herbst & Winter
  • 28/10/2021
  • 2 Kommentare zu Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Tagged Beilagen, Kürbis, Vegan

Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen

Ein Gericht welches als Beilage oder aber als Hauptgericht geeignet ist. Auch als Resteverwertung wenn vom Kürbis doch etwas übrig bleibt! Zutaten & Zubereitung Hokkaido Kürbis Olivenöl Salz und Pfeffer […]

Zum Rezept ...
Gnocchi Kürbis Auflauf
aus dem Backofen / Herbst & Winter
  • 26/10/2021
  • 2 Kommentare zu Gnocchi Kürbis Auflauf
Tagged Aufläufe, Kürbis, Vegetarisch

Gnocchi Kürbis Auflauf

Sooo lecker, Kürbis Gnocchi herzhaft überbacken ein richtiges Herbstessen. Ein Gericht welches auch aufgewärmt sehr gut schmeckt. Meist koche ich etwas mehr und erwärme es dann am nächsten Tag. Zutaten […]

Zum Rezept ...
Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti
Salate & Dips
  • 22/10/2021
  • 4 Kommentare zu Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti
Tagged Beilagen, Mitbringsel, Rote Bete, Vegetarisch

Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti

Der finnische Rote-Bete-Salat erinnert an unseren Heringssalat – nur ohne Hering 😉 ein tolles Rezept einfach und superlecker und mit wenigen Zutaten Zutaten & Zubereitung Rote Bete aus dem Glas […]

Zum Rezept ...
Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Herbst & Winter / Pasta & Pizza
  • 15/10/2021
  • 4 Kommentare zu Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße
Tagged Kürbis, Tomaten, Vegetarisch

Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Soße

Jetzt ist Kürbiszeit und ich liebe Hokkaidokürbis. Nicht nur wegen seines Geschmacks sondern auch, weil ich diesen nicht schälen muss. Ich bin manchmal etwas bequem 😉Heute wieder ein Rezept ohne […]

Zum Rezept ...
Antipasti über Nacht marinieren
Frühling & Sommer
  • 12/10/2021
  • 6 Kommentare zu Antipasti über Nacht marinieren
Tagged Beilagen, Vegan, Vorspeisen

Antipasti über Nacht marinieren

Diese Antipasti dauert etwas länger als mein anderes Antipasti Rezept. Aber wenn man weiß das dies über Nacht marinieren sollte kann man ja frühzeitig damit anfangen!Anmerkung: Wenn Ihr das Gemüse […]

Zum Rezept ...
Asia Pasta mit Gemüse
Jederzeit / Pasta & Pizza
  • 07/10/2021
  • 2 Kommentare zu Asia Pasta mit Gemüse
Tagged Broccoli, Nudeln, Vegan

Asia Pasta mit Gemüse

Die Mie-Nudeln garen nicht lange und so ist dies ein tolles Feierabendgericht, wenn es mal schnell gehen muss. Und dann alles in einem Topf gekocht – kaum Abwasch danach! Zutaten […]

Zum Rezept ...

Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Rhabarber Zeit!!!

Heute mag ich ...

Rindsgulasch
Rindsgulasch
08/11/2022
Buttermilchpfannkuchen
Buttermilchpfannkuchen
02/02/2021
Blätterteig Tiere
Blätterteig Tiere
16/04/2022
Gnocchi Kürbis Auflauf
Gnocchi Kürbis Auflauf
26/10/2021
Gemüsepfanne quer durch den Garten
Gemüsepfanne quer durch den Garten
19/08/2022
Käsenudeln
Käsenudeln
30/11/2021
Tomatensalat (-e)
Tomatensalat (-e)
31/05/2021

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Brunch Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Hackfleisch Hefeteig Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Wurzelgemüse alla parmigiana
Vegane Linsenbolognese
Schinkencreme
Spaghetti auf Rucola mit Tomaten
Finnischer Rhabarberkuchen – Raparperikakku
Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti
Marmortaler
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen

by the way … Kirsi

Was nicht fehlen darf

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Über mich und by the way

Über mich