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by the way … Kirsi

(M)ein Food- und Rezeptblog

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Monat: August 2022

Gemüsepfanne quer durch den Garten
alles Gemüse
  • 19/08/2022
  • 6 Kommentare zu Gemüsepfanne quer durch den Garten
Tagged Frühling & Sommer, Vegetarisch

Gemüsepfanne quer durch den Garten

Nun gut, aus meinem Garten habe ich die Kräuter beigesteuert. Der Kohlrabi stammt aus dem Garten meiner Schwiegereltern und die anderen Gemüsesorten vom Markt.Es ist ein tolles Rezept zur Resteverwertung, […]

Zum Rezept ...
Mango-Chicorée-Salat
Salate
  • 16/08/2022
  • 2 Kommentare zu Mango-Chicorée-Salat
Tagged Bitterstoffe, Chicorée, Fruchtiges, Vegetarisch

Mango-Chicorée-Salat

Chicorée mögt Ihr den auch so gerne wie ich? Viele sagen ja er ist zu bitter, dabei ist er längst nicht mehr so bitter wie früher. Eigentlich schade, denn wir sollten […]

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Zitronennudeln – Pasta al Limone
Pasta & Pizza
  • 12/08/2022
  • 4 Kommentare zu Zitronennudeln – Pasta al Limone
Tagged Länderküche, Nudeln

Zitronennudeln – Pasta al Limone

Es wird ja nochmal wärmer und dafür habe ich ein besonders erfrischendes und leckeres Nudelgericht für Euch. Eigentlich steht es immer in der Rubrik Frühling / Sommergerichte, die Zitronennudeln schmecken […]

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Hallo und Willkommen

Wie wäre es mit Chilli?

Einfacher rote Beete Salat
Salate
Einfacher rote Beete Salat
Mango-Chicorée-Salat
Salate
Mango-Chicorée-Salat
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Salate
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Feta selbst marinieren
Buffet & Fingerfood / Salate
Feta selbst marinieren
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Salate
Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Heute koch ich ...

Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
21/12/2022
Ofengemüse lauwarm serviert
Ofengemüse lauwarm serviert
02/09/2021
Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)
Kaalilaatikko (finnischer Kohlauflauf)
31/03/2021
Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen
24/02/2021
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
24/01/2023
Gemüsepfanne quer durch den Garten
Gemüsepfanne quer durch den Garten
19/08/2022
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
07/05/2021
Meine Rezepte von A-Z kommen bald wieder, die Links müssen überarbeitet werden!

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Broccoli Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mangold Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

Über mich

Gnocchi Kürbis Auflauf
Schoko Haferflockenkekse
Pasta mit Radicchio
Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti
Tomatensalat (-e)
Pesto für Pasta
Fruchtiger Rhabarberkuchen mit und ohne Mandeln
Schinkencreme

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Was nicht fehlen darf

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Auch wir haben Hunger!

Canvapro Foto mit dem Meer und einer Schildkröte

Unsere Wasserwelt ist für alle überlebenswichtig!
Aus Rücksicht zu diesen Biotopen verzichten wir zur Zeit auf Fisch und Meeresfrüchte.

Die Überfischung unserer Gewässer und die anderen Umwelteinflüsse sind eine starke Bedrohung für dieses Ökosystem!