Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing
Noch ist Chinakohl Saison (er wird eigentlich immer angeboten, aber jetzt stammt er aus heimischen Anbau). Dieser Kohl ist warm und kalt ein Genuss. Er ist für einen Kohl leicht … Weiterlesen
Salate & Dips
Rote Bete Möhren Apfel Salat
Um es gleich vorweg zu sagen, das Foto stammt dieses Mal nicht von mir, sondern von Canva. Diesen Salat mache ich nämlich immer nur in einer kleinen Portion und das … Weiterlesen
Rote-Bete-Salat / Punajuurisalaatti
Der finnische Rote-Bete-Salat erinnert an unseren Heringssalat – nur ohne Hering 😉 ein tolles Rezept einfach und superlecker und mit wenigen Zutaten Zutaten & Zubereitung Rote Bete aus dem Glas … Weiterlesen
Nudelsalat mit Joghurtsoße
Das Wetter die letzten Tage ist ja fast sommerlich gewesen und so haben wir uns nochmal zum Grillen mit Freunden getroffen und da gab es dann diesen Nudelsalat.Diesen Salat bereite … Weiterlesen
Baby Spinat-Salat mit Pinienkernen
So einfach dieser Salat zubereitet wird, genauso lecker und knackig ist diese Beilage oder Vorspeise. Zutaten & Zubereitung 200 g Baby Blattspinat 1 Bund Frühlingszwiebeln Pinienkerne 2 EL Weißweinessig 3 … Weiterlesen
Kachumbari
Kachumbari ist eine traditionelle indische Vorspeise oder Beilage. Sie wird aus reifen Tomaten, Schalotten und Zitronensaft zubereitet. Und schmeckt herrlich erfrischend!Ich habe es auch einmal mit in Scheiben geschnittenen Tomaten … Weiterlesen
Antipasti Blattsalat
Heute gibt es wieder ein „Alles kann – nichts muss – Rezept“. Zutaten & Zubereitung grüner Blattsalat (Römer- oder Eisbergsalat) Radicchio Paprika rot und gelb Zuccini Zwiebeln / Frühlingszwiebeln Champignons … Weiterlesen