Käsenudeln
Käsenudeln sind Futter für meine Seele. Nudeln sind einfach klasse und dann noch mit geschmolzenem Käse, mmmh lecker! Als Topping geschmorte Zwiebeln und Petersilie. Zutaten & Zubereitung kleine Nudeln (Hörnchen, […]
Monat: November 2021
Marmortaler
Und noch ein Keksrezept. Alle die ich bis jetzt vorgestellt habe sind meine “Standard” Kekse. Diese sind immer mit dabei in meiner Weihnachtsbäckerei Zutaten & Zubereitung 500 g Weizenmehl 250 […]
Schwarz-Weiß-Gebäck
Ein Klassiker, diese Kekse hat schon mein Opa gebacken. Sogar mit Schachbrettmuster. Nein das ist mir zu aufwendig, ich nehme immer die Rolle. Ganz einfach helle Kekse mit einem dunklen […]
Spaghetti mit getrockneten Pfifferlingen
Besser sind selbstverständlich frische Pfifferlinge, aber wenn es diese gerade nicht gibt (im Wald oder auf dem Markt), dann sind die getrockneten eine gute Wahl.Getrocknete Pilze immer nur in lauwarmem, […]
Weihnachtskekse Ausstecherle
Jetzt wo unsere Mädchen erwachsen sind werden die Kekse nicht mehr ganz so bunt und aufwendig geschmückt, aber backen “muss” ich sie immer noch. Zutaten & Zubereitung 125 g Butter […]
Spitzbuben (Weihnachtskekse)
Diese Kekse backe ich schon seit Jahren und das vor allem für meinen Ehemann. Ich glaube ich hätte sie wohl nach dem ersten Mal nie wieder gebacken, so langwierig etc. […]
Nudeln mit aufgepeppter Rahmspinatsoße
Eines der schnellsten Mittagessen die ich kenne – noch schneller ist es nur noch ohne den “Pepp” (also einfach den Spinat erwärmen) Zutaten & Zubereitung Nudeln (so wie Ihr möchtet) […]
Dinkel Ciabatta / Dinkel Baguette
Wenn ich weiß das ich etwas den Backofen heize dann überlege ich mir was ich noch machen könnte. Meist verdoppel ich die u. a. Zutaten, so habe ich gleich 2 […]
Piparkakku – finnische Pfefferkuchen
Ein Muß in unserer Weihnachtsbäckerei sind die finnischen Pfefferkuchen. Ohne ist es irgendwie nicht “richtig”. Dies ist ein Rezept welches etwas länger dauert. Der Teig muss mindestens eine Nacht ruhen. […]
Rote Bete Möhren Apfel Salat
Um es gleich vorweg zu sagen, das Foto stammt dieses Mal nicht von mir, sondern von Canva. Diesen Salat mache ich nämlich immer nur in einer kleinen Portion und das […]
Tagged Nudeln, Vegetarisch