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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Monat: April 2021

Rhabarber Joghurtkuchen
Kuchen & Torten
  • 29/04/2021
  • 4 Kommentare zu Rhabarber Joghurtkuchen
Tagged Rhabarber

Rhabarber Joghurtkuchen

Letztes Jahr um diese Zeit konnte ich schon meinen eigenen Rhabarber ernten. Dieses Jahr ist er leider noch lange nicht soweit. Aber das Rezept passt jetzt gerade zu meinem Beitrag […]

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Nudelsalat mit Skyr
Salate & Dips
  • 28/04/2021
  • 6 Kommentare zu Nudelsalat mit Skyr
Tagged Beilagen, figurfreundlich, Nudeln

Nudelsalat mit Skyr

Da ich nicht so der Mayonaise-Fan bin ist dieser Nudelsalat mit Skyr für mich ideal. Und es gibt jetzt so schöne frische Radieschen und Frühlingszwiebeln, alles aus Deutschland und sogar […]

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Tomaten Blätterteig Häppchen
Backen
  • 27/04/2021
  • 6 Kommentare zu Tomaten Blätterteig Häppchen
Tagged Blätterteig, Büfettideen, Fingerfood, Tomaten

Tomaten Blätterteig Häppchen

Ein schnelles leckeres Fingerfood, welches warm und kalt sehr gut schmeckt! Für die Party, das Buffet, zum Mitnehmen oder einfach so … dies Rezept ist für ca. 40 Stück (hängt […]

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Orangenkuchen
Kuchen & Torten
  • 20/04/2021
  • 4 Kommentare zu Orangenkuchen
Tagged Fruchtiges

Orangenkuchen

Ein wenig anders ist dieser getränkte Orangenkuchen als die Tarta de Naranjas, welche ich hier gebacken habe. Aber genau so fruchtig, saftig und lecker! Nur das ich für diesen keine […]

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Rote Bete Carpaccio
Herbst & Winter / Salate & Dips
  • 15/04/2021
  • 10 Kommentare zu Rote Bete Carpaccio
Tagged Bitterstoffe, Rote Bete, Rucola

Rote Bete Carpaccio

Köstlich und voller Vitamine ist dieses rote Bete Carpaccio mit Mozzarella und Rucola. Zutaten & Zubereitung 500 g vorgegarte rote Bete (vakuumverpackt), wer möchte kann selbstverständlich auch frische rote Bete […]

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Apfelkuchen klassisch
Kuchen & Torten
  • 09/04/2021
  • 2 Kommentare zu Apfelkuchen klassisch
Tagged Fruchtiges

Apfelkuchen klassisch

Diesen Apfelkuchen, ganz klassisch, hat meine Oma meistens gebacken. Zutaten & Zubereitung (für eine Springform 26 – 28 cm) 125 g weiche Butter 125 g Zucker (hier darf auch gerne […]

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Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf
Brot & Brötchen
  • 03/04/2021
  • 2 Kommentare zu Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf
Tagged Brunch, Hefeteig

Osterzopf Rosinenzopf Hefezopf

Egal wie dieser Zopf genannt wird, für mich gehört er definitv mit auf den österlichen Frühstückstisch. Ob mit oder ohne Rosinen – der schmeckt einfach superlecker und hier kommt wieder […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Rhabarber Zeit!!!

Heute mag ich ...

Baby Spinat-Salat mit Pinienkernen
Baby Spinat-Salat mit Pinienkernen
22/09/2021
Sommerlicher Salat bunt und erfrischend
Sommerlicher Salat bunt und erfrischend
17/06/2021
Ochsenschwanzsuppe
Ochsenschwanzsuppe
06/01/2023
Bratreis Grundrezept schnell und einfach
Bratreis Grundrezept schnell und einfach
25/05/2021
Pesto für Pasta
Pesto für Pasta
24/02/2022
Cranberry Rotkohl aus dem Backofen
Cranberry Rotkohl aus dem Backofen
24/03/2023
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
28/10/2021

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Brunch Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Hackfleisch Hefeteig Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Reis Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Schoki Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Wurzelgemüse alla parmigiana
Tarte aux pommes
Rindsgulasch mit Kürbis
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Käse überbacken
Blätterteig Tiere
Hokkaidokürbis-Spalten aus dem Backofen
Rhabarber Joghurtkuchen
Pfannkuchen mit Ofen- oder Grillgemüse

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