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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Monat: Juni 2022

Feta selbst marinieren
Jederzeit / Salate & Dips
  • 30/06/2022
  • 4 Kommentare zu Feta selbst marinieren
Tagged Dips, Feta/Hirtenkäse, Mitbringsel

Feta selbst marinieren

Selbstverständlich könnt Ihr auch Hirtenkäse / Schafs-Ziegenkäse etc. verwenden. Am besten ziehen die Kräuter durch, wenn Ihr ihn über Nach im Kühlschrank aufbewahrt. Aber auch einige Stunden vorher reicht die […]

Zum Rezept ...
Focaccia mit Tomaten und Kernen
Backen / Pasta & Pizza
  • 29/06/2022
  • 3 Kommentare zu Focaccia mit Tomaten und Kernen
Tagged Hefeteig, Herzhaftes Gebäck, Tomaten

Focaccia mit Tomaten und Kernen

Ich bin ein großer Fan von diesen leckeren, italienischen Brotkreationen. Vor allem weil hier drauf darf was man möchte. Von ganz wenig (Olivenöl, Kräuter und Salz) bis hin zu den […]

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Rhabarberkaltschale oder Raparperikiisseli
Frühling & Sommer / Süßspeisen
  • 22/06/2022
  • 3 Kommentare zu Rhabarberkaltschale oder Raparperikiisseli
Tagged Dessert, Rhabarber

Rhabarberkaltschale oder Raparperikiisseli

Nun eigentlich muss ich hier nicht viel zu schreiben. Eigentlich findet dieses Rezept hier seinen Platz weil ich das finnische Wort einfach viel schöner finde als in deutsch Grütze, Kompott […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Rhabarber Zeit!!!

Heute mag ich ...

Mango-Chicorée-Salat
Mango-Chicorée-Salat
16/08/2022
Buttermilchpfannkuchen
Buttermilchpfannkuchen
02/02/2021
Rindsgulasch mit Kürbis
Rindsgulasch mit Kürbis
27/09/2021
Buttertoastbrot
Buttertoastbrot
04/03/2022
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
26/03/2022
Porreesalat mit Mais Ei und Sellerie
Porreesalat mit Mais Ei und Sellerie
06/06/2021
Rindsgulasch
Rindsgulasch
08/11/2022

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  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
Tomatensalat (-e)
Joghurtbrötchen mit Körnern
Kartoffelgulasch Szegediner Art
Obatzda selbstgemacht
Schafskäsedip mit Kräutern Eurer Wahl
Bulgur mit Tomaten Gemüse und Joghurt
Asia Pasta mit Gemüse

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