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by the way … Kirsi

Koch- und Backrezepte für alle Jahreszeiten

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Monat: Januar 2023

Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
aus dem Backofen / Winter
  • 24/01/2023
  • 2 Kommentare zu Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons
Tagged Aufläufe, Herbst & Winter, Kohl, Vegetarisch

Wirsingauflauf mit Spätzle und Champignons

Ein Rezept welches mich sofort angesprochen hat als ich es das erste Mal in den Weiten des Internets gelesen habe. Ich mag Kohl in allen möglichen Variationen und so kam […]

Zum Rezept ...
Kürbissuppe Restverwertung
Herbst / Pasta & Pizza
  • 11/01/2023
  • 4 Kommentare zu Kürbissuppe Restverwertung
Tagged Herbst & Winter, Kürbis, Nudeln

Kürbissuppe Restverwertung

Ich bin ja ein großer Fan von Kürbissuppe, aber irgendwie habe ich die letzte Zeit einfach zuviel davon gegessen. Überall wo wir eingeladen waren gab es die Suppe 😉Nun hatte […]

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Ochsenschwanzsuppe
Herbst
  • 06/01/2023
  • 4 Kommentare zu Ochsenschwanzsuppe
Tagged Rindfleisch, Suppen

Ochsenschwanzsuppe

Ausnahmsweise heute mal 2 Rezepte an einem Tag. Das liegt daran das der Fond im direkten Zusammenhang mit der Suppe steht.Durch die Pulerei dauert diese Suppe etwas länger, aber so […]

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Gemüsefond / Rinderfond
Jederzeit
  • 06/01/2023
  • 2 Kommentare zu Gemüsefond / Rinderfond
Tagged Einfrieren, Rindfleisch, Suppen

Gemüsefond / Rinderfond

Zuallerst wünsche ich auch hier allen ein gutes neues Jahr und verrate auch gleich, dass das Foto nicht von mir sondern von Canva stammt.Wir brauchten einen Fond für die Ochenschwanzsuppe […]

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Hallo und Willkommen in meiner Jahreszeitenküche

Wie wäre es mit einem figurfreundlichen Kartoffelsalat?

Heute mag ich ...

Joulutorttu finnische Weihnachtstörtchen
Joulutorttu finnische Weihnachtstörtchen
14/12/2021
Rote Bete Carpaccio
Rote Bete Carpaccio
15/04/2021
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
Butternut Kürbis gefüllt mit Chili con Carne
05/11/2021
Champignons in cremiger Tomatensoße
Champignons in cremiger Tomatensoße
18/12/2021
Antipasti vom Grill
Antipasti vom Grill
22/07/2021
Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen
07/07/2021
Marmortaler
Marmortaler
29/11/2021

Aufläufe Beilagen Bitterstoffe Blätterteig Büfettideen Chicorée Dessert Dips Eierspeisen Einfrieren Eintopf Feta/Hirtenkäse figurfreundlich Fingerfood Fruchtiges Frühling & Sommer Frühstück Hackfleisch Hefeteig Herbst & Winter Herzhaftes Gebäck Karotten Kartoffeln Kekse Kohl Kürbis Länderküche Mitbringsel Nudeln Paprika Pilze Porree Radicchio Rhabarber Rindfleisch Rote Bete Rucola Spinat Suppen Tomaten Vegan Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Zuccini

  • Hauptgericht
    • aus dem Backofen
    • mit Fleisch
Bulgursalat mit gebratener Paprika
Blätterteig Pizza
Gemüsepfanne quer durch den Garten
Gulaschsuppe
Bruschetta körnig und kernig
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Bandnudeln mit Porree und Pilzen
Kartoffel Chicoree Pfanne

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